2007年11月15日 星期四
【期中作業】找一個"行銷案例" 提出讀後心得
Häagen-Dazs選用世界各地品質最好的天然原料,所精製而成的冰淇淋,不但質地細緻,口味香醇;且不含人工化合物及添加劑。最低的空氣含量及豐富的特選配料,創造出柔順、綿密的濃鬱口感,享有「冰淇淋中的勞斯萊斯」之美名。
南僑經銷Häagen-Dazs冰品,即是希望引進全世界一流的冰品,讓台灣地區的消費者有機會---飽高質感冰淇淋的口福。自Häagen-Dazs敦南、天母旗鑑店開始帶領享用世界頂級冰淇淋的新風潮,臺北信義區南部高雄、屏東的Cafe相繼開幕,我們已從冰淇淋專賣店轉化成產品豐富的精緻甜品Cafe。消費者可以輕鬆的品嚐世界頂級冰淇淋和各式糕點、咖啡、花茶、享受店內舒適悠閒的氣氛、優雅的環境、多樣化的產品及貼心的服務。
超高價位的Häagen-Dazs冰淇淋要透過何種宣傳手法推廣給消費者?台灣喜見達公司,又是運用何種行銷策略,讓如此奢華的消費食品成功打動消費者的心呢?
參考過相關資料後歸納出以下幾點;
一、運用時尚行銷Häagen-Dazs
2004年初來台,她注意到台灣正掀起一股流行時尚風;翻開報章雜誌,名人的一舉一動或一身行頭,常攻占重要版面,以藝人蕭薔、天心、關穎等美女代言,透過大型走秀來推銷新品的時尚體驗行銷手法,既有話題,又能成功地讓Hagen-Dazs與時尚結合,讓它不僅僅只是冰品而已。
二、積極拓展通路
Häagen-Dazs在台行銷的三大通路來台接手三年,業績翻逾兩倍。
將專賣店打造成聚會聊天的最佳場所,增加來客數,以靈活的手腕積極拓展超商、大賣場、五星級飯店自助餐等通路,她很清楚,身為市場的霸主,隨時都有挑戰者伺機而起。
積極打通便利商店、百視達連鎖出租店、家樂福等連鎖大賣場通路,像大賣場,冰櫃一設就是2~3個,要讓逛賣場的人,繞個彎,又可以看到Häagen-Dazs,「前一刻也許還不想買,這一刻,也許就伸手拿了一品脫,生意就又多了一筆。」
三、以旗艦店為銷售通路
Häagen-Dazs訴求的是精神層面,為吻合「寵愛自己」的價值的意念,則以旗艦店為銷售通路。
Häagen-Dazs天母旗艦店,外觀看來宛如私人的花園豪宅
四、成功的廣告策酪
用VI代替電視廣告,向人們傳遞的是他們的一種品牌文化和價值觀:我們不僅愛自己,讓自己得到充分的情感和精神享受,我們也愛家人、朋友,讓他們和我們一起來分享這種美妙的生活。並塑造出吃冰淇淋「不是為了天氣熱」,而是因為「想要慶祝些什麼」,或是「讓自己高興」,打破季節對產品限制。外一大撒手鐧是將產品貼上愛情標籤,一句“愛她就請她吃Häagen-Dazs”的口號,幾乎令女性對Häagen-Dazs衍生出對冰淇淋以外的諸多美好遐想。Häagen-Dazs儼然成為情人們的愛情信物和感情見證人。
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